| |
Entrées
au choix |
|
|
•Chicken
tandoori |
Cuisse de
poulet rôti au tandoori. |
|
•Chicken
tikka |
Blancs de
volaille dorés au tandoori servi dans une
sauce tomate gingembre coriandre fraîche,
aromates, macérés. |
|
•Agneau
tikka |
Dés
d'agneau dégraissés, macérés
dans une sauce aux herbes et préparés
à la broche |
|
•Seekh
kebab |
Hachis de
boeuf avec des herbes fraîches au tandoor
|
|
•Poisson
tikka |
Filet de poisson
en marinade de Fenugreg et de citron, grillé
au four |
|
•Pakoras |
Beignets d'aubergines
et oignons et champignons |
|
•Samosa |
Beignets de
viande haché aux épices vertes |
|
|
|
Pains au choix |
|
|
•Paratha |
Galette de
farine complète feuilletée au beurre |
|
•Roti |
Galette de
farine complète |
|
•Cheese
nan |
Galette de
farine de blé au levain fourré au
fromage |
|
•Nan |
Galette de
farine de blé au levain |
|
|
|
Plats principaux au choix |
|
|
•Crevettes |
choix d'après
la carte |
|
•Agneau |
choix d'après
la carte |
|
•Chicken |
choix d'après
la carte |
|
•Poisson |
Poisson aux
épices, coriandre fraîche, citron gingembre |
|
•Kofta
curry |
Boules de
viandes hachées, sauce traditionnelle, citron,
gingembre et coriandre fraîche |
|
|
|
Accompagnement
et Desserts |
|
|
•Accompagnement |
Riz basmati
au safran |
|
•Desserts |
Au choix d'après
la carte |
| |
|
| |
|
| |
|
 |
|
| |
| |
Entrées au choix |
|
|
•Chicken
tandoori |
Cuisse de
poulet rôti au tandoori. |
|
•Seekh
kebab |
Hachis de
boeuf avec des herbes fraîches au tandoor
|
|
•Pakoras |
Beignets d'aubergines
et oignons et champignons |
|
•Samosa |
Beignets de
viande haché aux épices vertes |
|
|
|
Pains au choix |
|
|
•Roti |
Galette de
farine complète |
|
•Cheese
nan |
Galette de
farine de blé au levain fourré au
fromage |
|
|
|
Plats principaux au choix |
|
|
•Crevettes |
Crevette préparé
dans une sauce parfumé aux épices |
|
•Krahi
agneau |
Gigot d'agneau
en poivrons au traditionnel mélange d'épices
(Nouveauté) |
|
•Chicken
balti |
Poulet assaisonné
au mélange traditionnel d'épices (plat
populaire) |
|
•Keiema
matar |
Hachis de
boeuf, petits pois aux épices |
|
|
|
Accompagnement et Desserts |
|
|
•Accompagnement |
Riz basmati
au safran |
|
•Desserts |
Sorbet exotique |
|
| |
Gulab jaman |
|
| |
Saoui halwa |
